Box Degustazione
Menu #AlMareaCasa
€35,00Un percorso a 8 tappe nell’arte del gusto.
8 portate già cucinate in un menù gourmet da preparare e impiattare in soli 20 minuti. Come un vero chef.
* Il menù è ordinabile il giorno precedente al ritiro e/o consegna
* Il menù può essere conservato in frigo per 48h prima della consumazione
Menu #AlMareGourmetaCasa
€45,00Un percorso a 9 tappe nell’arte del gusto.
9 portate già cucinate in un menù gourmet da preparare e impiattare in soli 20 minuti. Come un vero chef.
* Il menù è ordinabile il giorno precedente al ritiro e/o consegna
* Il menù può essere conservato in frigo per 48h prima della consumazione
Menu #crudoacasa
€55,00Un percorso a 9 tappe nell’arte del gusto.
9 portate già cucinate in un menù gourmet da preparare e impiattare in soli 20 minuti. Come un vero chef.
* Il menù è ordinabile il giorno precedente al ritiro e/o consegna
* Il menù può essere conservato in frigo per 48h prima della consumazione
#DalRistorante
I piatti #dalristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
Antipasti Freddi
Insalatina di calamaretti, gamberi e erbe spontanee
€12,00Squids, prawns, wild herbs
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Polpo, vitelotte e olive Raggiola
€14,00Octopus, vitelotte potatoes and Raggiola olives
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Sgombro marinato con cipolla di Tropea e tosazzu
€12,00Marinated mackerel with Tropea onion and tosazzu
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Antipasti Crudi
Carpaccio di ricciola, crema di melanzane, pinoli e moscato essicato e marsala
€14,00Amberjack carpaccio,aubergine cream pine nuts and dried raisins
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Tonno scioccato in olio evo, rafano, cipollotto e lime
€14,00Seared tuna in extra virgin olive oil, horse radish, spring onion and lime
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Tartare di ombrina, mela verde e panna acida
€14,00Umbrine tartare, green apple and sour cream
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Battuta di gamberi rossi con acqua di pomodoro, capperi, origano e crema di bufala
€17,00Umbrine tartare, green apple and sour cream
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Gran Piatto
€30,00Big Plate of raw fishes
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Antipasti Caldi
Totanelli ripieni con carciofo di Gerusalemme
€13,00Small squids stuffed with Jerusalem artichoke
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Rombo su crema di pecorino e pere Spadone
€15,00Turbot on pecorino cheese cream and spadone pears
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Nasello croccante, zucca marinata e latticello di capra
€13,00Crispy cod, pumpkin and goat butter milk
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Primi Piatti
Tagliolini al ragù di pesce
€13,00Tagliolini with fish ragù
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Ravioli, rombo, guanciale croccante e finocchio selvatico
€15,00Ravioli, turbot, crispy bacon and wild fennel
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Gnocchi di patate rosse di Colfiorito con granseola di nassa
€13,00Colfiorito’s red potatoes gnocchi with crab
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Tagliolini di albumi, aop, con crostacei e pesci bianchi marinati in acqua di mare ed olio evo
€17,00Tagliolini of egg whites, garlic oil and chilli pepper, with fish and crustaceans, marinated in sea water and extra virgin olive oil
I piatti #dal ristorante sono disponibili solo con ritiro presso di noi, per la consegna a domicilio si prega di contattare preventivamente il numero 0721 969727
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Paccheri, ricci di mare e crema di bufala
€15,00Paccheri, sea urchins and buffalo mozzarella cream
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Lasagnetta di pasta, con pesci bianchi e crostacei
€13,00Pasta lasagna with nettles, white fish and shell fish
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Secondi Piatti
Cubo di branzino al sale e alghe wakame, maionese al cipollotto e pack choi
€21,00Salt-crust baked sea bass flavored with wakame sea weed, served with wasabi mayonnaise and pak choi
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Orata al forno con erbe aromatiche e guanciale
€21,00Baked gilthead bream with aromatich erbs and bacon
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Frittura di gamberi, calamari, piccoli pesci e verdure con emulsione di wasabi
€19,00Mixed deep fried fish and sea food, accompained by wasabi mayonnaise
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Selezione di pesce alla brace 2.0
€25,00Selection of local grilled fish (depending on daily fish market availability) with extra virgin olive oil and herb flavored breadcrumbs
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Brodetterò
€21,00Brodetto is a traditional fish soup of the area of Fano, “Brodetterò” is a new interpretation of the dish
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Dessert
Savoiardo, crema al caffè e mascarpone
€7,00Savoyard biscuit, coffee cream and mascarpone cream
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Semifreddo di amaretto con cioccolato
€6,00Amaretto and chocolate semifreddo
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Soffice alla crema, cioccolato e agrumi
€6,00Soft cake with cream, chocolate and citrus
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Millefoglie, crema e mela caramellata
€7,00Millefeuille, cream and caramelized apple
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