Descrizione
Aperitivo
Totanelli ripieni con carciofo di Gerusalemme
Insalatina di calamaretti, gamberi ed erbe spontanee
Tonno, melanzana, emulsione di peperoni essiccati e menta
Rombo, Satsuma e tartufo nero pregiato
Primi
Ravioli ripieni di ricotta, con pesci bianchi e crostacei
Secondi
Ombrina, carciofo di Montelupone e Roveja
Dolce
Dulcis in fundo
Pane Bianco e ai cereali
Burro alle alici